Camembert al horno

Preparación

1. 1

   Prepara los quesos

   Pon el camembert y el queso de cabra en una fuente apta para horno. Haz unos cortes superficiales en cuadrícula sobre el camembert.

2. 2

   Sazona

   Muele pimienta negra por encima y, si quieres, agrega un poco de miel y hierbas frescas.

3. 3

   Hornea

   20:00

   Hornea a 180°C unos 15-20 minutos, hasta que los quesos estén fundentes por dentro.

   Sirve apenas salga del horno: el queso se disfruta bien derretido.

4. 4

   Sirve para mojar

   Lleva la fuente a la mesa con pan tostado o galletas para mojar en el queso.

Sustituciones

• ·Camembert → brie.
• ·Pan → galletas, crackers o vegetales para mojar.

Cómo guardarla

Mejor recién horneado. Si sobra, recalienta suave para volver a derretir el queso.